自動販売機のガラス越しに並ぶ色とりどりのケーキは、まるでショーケースのよう。
24時間いつでも購入できる手軽さと、写真映えする見た目が話題を呼んでいます。
冷蔵機能を備えた自動販売機により、鮮度を保ったままケーキを提供できるようになったことが、この新しい販売スタイルを後押ししています。
自動販売機の強みは、営業時間に縛られずにスイーツを楽しめることです。
夜中や早朝でも、食べたいときにすぐ購入できるのは嬉しいポイント。
また店舗を持たずに設置できるため、小規模な製造者やパティシエにとっても新しい販売チャネルとして注目されています。
一方で、温度管理や補充の頻度など、品質を保つための工夫が欠かせません。
衛生面に配慮しながら、多様なメニューを展開できるかが今後の課題といえるでしょう。
